Психология здоровья (ч. 2)

К сожалению, полностью покрыть эту потребность только при помощи продуктов питания далеко не всегда возможно, тем более на фоне гиповитаминоза и дефицита минералов в организме жителей северных регионов. Поэтому необходима компенсация этого дефицита — регулярное применение препаратов витамино-минеральных комплексов и пищевых добавок, содержащих полный спектр необходимых компонентов.
В заключение отметим, что до сих пор у многих людей отсутствует культура питания. Не все соблюдают ее элементарные правила:
1. Ешь только при ощущении голода.
2. Никогда не переедай, ешь в меру,
3. Насыщай голод, а не аппетит.
4. Ешь в спокойной обстановке.
5. Пища должна приниматься молча.
6. Не ешь пищу вчерашнего дня.
7. Ешь в умеренном темпе, не ешь, если ты в расстроенных чувствах.
8. Пища должна быть приготовлена с любовью и съедаться с удовольствием.
9. Уважай пищу и благодари того, кто ее приготовил.
10. Не ешь во время работы.
11. Пей воду не позже чем за 10-15 минут до еды, не пей во время еды.
Энергетическая ценность пищи должна полностью покрывать расход энергии, который зависит от пола, возраста, массы тела, уровня обменных процессов, объема и характера нагрузок. Качественная полноценность пищевых рационов должна достигаться прежде всего за счет правильного соотношения основных пита-
252
Раздел III. Образ жизни
тельных веществ. Суточная норма белков и жиров для молодых людей должна составлять около 2 г на 1 кг массы тела, а углеводов — около 4-5 и более в зависимости от характера двигательной деятельности человека. К существенным погрешностям питания следует отнести недостаток в рационе пищевого белка, жирных кислот, витаминов, микроэлементов и избыток углеводов.
Следует помнить, что человек выше сытости тогда, когда он сыт. Но все же нельзя забывать, что «внутренняя среда» человека должна состоять из чистых мыслей, чистых желаний, чистых поступков, чистых слов, чистой пищи, чистого воздуха, чистой воды.
Личная гигиена и здоровье
Важное значение в сохранении здоровья имеет личная гигиена. Несоблюдение человеком элементов личной гигиены может сказаться на здоровье и других людей — членов семьи, соседей, коллектива, в котором он находится. Такой человек может стать причиной массового распространения инфекционных заболеваний, например гриппа, катара верхних дыхательных путей, дизентерии, туберкулеза и др.
Одно из требований личной гигиены — уход за кожей. На грязной коже в большом количестве поселяются микроорганизмы (бактерии и грибки), что приводит к возникновению и развитию гнойничковых и грибковых заболеваний.